| 제 목 | 원주시 김치산업진흥과 김치문화 계승·발전을 위한 제언 | ||||
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| 발언자 | 박한근 |  |
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| 회기 | 제252회 | ||||
| 일시 | 2024-09-13 | ||||
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안녕하십니까? 단구동에 지역구를 둔 박한근 의원입니다.
먼저 5분발언의 기회를 주신 조용기 의장님과 동료의원 여러분께 감사의 말씀을 드립니다. 본 의원은 오늘 원주시 김치산업 진흥과 김치문화 계승·발전을 위한 제언을 드리고자 합니다. 2023년 김치산업 실태조사 분석보고서에 따르면, 김치를 반찬으로 제공하고 있는 외식업체의 비중은 99.5%라고 합니다. 그만큼 김치는 우리 식탁에서 빠질 수 없는 음식이자 한국을 대표하는 K-푸드로 해외 인지도가 가장 높은 식품입니다. 또한 2013년 유네스코 인류 무형문화유산으로 김장문화가 등재될 정도로 세계적으로도 중요한 문화로 자리잡고 있습니다. 이에 농림축산식품부는 체계적인 김치산업 육성을 위해 제3차 김치산업진흥종합계획을 수립하고, 2027년까지 국내 김치산업 규모 7조 원 달성과 김치 수출액 3억 불을 목표로 한국김치 글로벌 건강 발효식품 도약을 위한 4대 전략 9대 과제를 추진하고 있습니다. 또한 김치산업체와의 협력을 바탕으로 한국김치 세계화와 품질 경쟁력 확보를 위해 지속적인 핵심기술 개발 및 활발한 김치산업 육성에도 총력을 기울이고 있습니다. 아울러 2020년 2월 김치산업 진흥법이 개정되면서 대한민국 법정기념일 중 최초로 음식 기념일인 ‘김치의 날’이 제정되었습니다. 이후 2021년 미국 캘리포니아주를 시작으로 현재 아르헨티나, 영국, 브라질 등 세계 곳곳에서도 매년 11월 22일을 ‘김치의 날’로 지정, 선포하여 한국김치의 우수성과 그 가치를 기념하고 있습니다. 이에 본 의원은 원주시 김치산업 진흥과 김치문화 계승·발전을 위해 다음과 같이 제언하고자 합니다. 먼저 김치의 우수성과 경쟁력 확보를 위하여 원주시만의 특색 있는 김치를 개발하고, 김치 소비 확산 및 산업 육성 기반을 다질 수 있는 환경을 조성하여야 합니다. 이를 위해 제도적으로 김치산업 진흥을 위한 시책 개발 및 재원 조달 등에 대한 계획 수립과 관련 종사자를 대상으로 한 제조기술 보급 및 전수 등의 교육훈련 지원방안을 마련하여야 합니다. 또한 김치의 다양한 재료 하나하나가 모여 22가지 이상의 효능을 만들어 낸다는 의미의 11월 22일을 ‘원주시 김치의 날’로 제정하고, 다채로운 김치축제와 김장문화제 등을 개최하여야 합니다. 매년 새마을회와 작은천사 등 원주시의 많은 자생단체에서 김장나눔행사를 진행하고는 있지만, 11월 22일 ‘원주시 김치의 날’에 인류 무형문화유산인 김장문화도 함께 기념함으로써 김치의 우수성과 가치를 널리 알리고, 우리가 잊고 지냈던 선조들의 공동체적 나눔과 배려의 의미를 되새길 수 있는 날이 되기를 바랍니다. 이밖에도 체계적인 프로그램 개발과 다양한 마케팅 방안을 마련한다면 원주시 김치산업 육성과 김치문화 계승·발전에 보다 긍정적인 영향을 가져올 수 있을 것이라 기대합니다. 존경하는 원강수 시장님, 그리고 관계공무원 여러분! 원주시의 차별화된 김치개발 산업 육성과 ‘원주시 김치의 날’ 제정을 통하여 김치 세계화와 김치산업 발전에 원주시가 앞장설 수 있기를 바라며, 새로운 변화, 큰 행복, 매력 원주시가 되기를 소망합니다. 경청해 주셔서 감사합니다. |
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| 첨부파일 | |||||
| 회기 | 발언자 | 발언제목 | 일시 |
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| 제253회 | 최미옥 | 활성화된 경로당, 현실적 지원 방안 촉구 | 2024-10-14 |
| 제253회 | 심영미 | 원주시 자원순환 촉진과 다회용기 활성화 방안 제언 | 2024-10-14 |
| 제253회 | 권아름 | 가사근로자의 고용개선 및 지원 촉구 | 2024-10-14 |
| 제253회 | 안정민 | 장애인을 위한 공연장 시설 및 관람환경 개선에 관한 제언 | 2024-10-14 |
| 제253회 | 박한근 | 원주시 문화유산 계승·발전과 활성화에 대한 제언 | 2024-10-14 |
| 제252회 | 문정환 | 간현관광지(소금산그랜드밸리) 이용요금 원주시민 할인에 관한 제언 | 2024-09-13 |
| 제252회 | 심영미 | 적극행정을 통한 혁신도시의 주차 및 교통 문제 개선 | 2024-09-13 |
| 제252회 | 박한근 | 원주시 김치산업진흥과 김치문화 계승·발전을 위한 제언 | 2024-09-13 |
| 제252회 | 차은숙 | 경로당 중식도우미 처우개선에 관한 제언 | 2024-09-13 |
| 제252회 | 권아름 | 여러분의 치아는 안녕하십니까? | 2024-09-13 |